Chin-Ind pisang goreng

Een bord met gefrituurde banaan, ofwel pisang goreng in de Chinese Pagode

Verhalen

Indonesische snack in een Chin-Ind restaurant
Verhaal door Xiaojun Zhang.
Gebakken banaan, ook bekend als <em>pisang goreng</em>, is een bekend gerecht in Chinees-Indische restaurants. Waar komt het vandaan? Hoe wordt het gemaakt? Dit is het verhaal van de rol die de beroemde Indonesische snack speelt in Chinees-Indische restaurants.
Start dit verhaal