Warm, niet koud

Waar komt deze voorkeur voor warme dranken vandaan? Om deze vraag te beantwoorden moeten we terugblikken in de tijd om te ontdekken hoe de voorkeur voor warme dranken in China is ontstaan.

Dit brengt ons terug naar Traditionele Chinese Geneeskunde (TCG).Zhang Guowei, https://www.sixthtone.com/news/1000919/the-history-behind-chinas-obsession-with-hot-water In TCG wordt warm water gezien als een manier om het lichaam op te warmen en de balans in het lichaam te bewaren.https://www.latimes.com/world/la-fg-china-hot-water-20160313-story.html#:~:text=Under%20the%20precepts%20of%20Chinese,blood%20circulation%20and%20toxin%20release. Dit is een van de redenen dat warm water wordt gezien als goed voor het lichaam en waarom Chinezen liever warm dan koud water drinken.

Een belangrijk aspect was vanuit hygiënisch oogpunt. Tijdens de Republiek China (1812-1949) werd door de Chinese leider Chiang Kai-shek en diens vrouw Soong Mei-ling het drinken van warm water als onderdeel van de Beweging van het Nieuwe Leven, een beweging in de jaren ' 30 om de maatschappij te hervormen.Zhang Guowei, https://www.sixthtone.com/news/1000919/the-history-behind-chinas-obsession-with-hot-water

De Communistische Partij zetten dit beleid ook voort na het overnemen in 1949. Op deze manier werd het drinken van warm water wijdverspreid en de meeste mensen begonnen met het drinken van warm water.Zhang Guowei, https://www.sixthtone.com/news/1000919/the-history-behind-chinas-obsession-with-hot-water

Zelfs nu is kraanwater in China niet altijd drinkbaar. Het koken van water is dus verstandig en een goede manier om het water te zuiveren van schadelijke stoffen.

Drink jij het liefst warm of koud water?