Babi Pangang

Denkend aan Chinees-Indonesische gerechten, is babi pangang het eerste gerecht dat velen te binnen schiet. Babi pangang is dan ook het gerecht dat in ons restaurant het vaakst wordt besteld. Het is zo populair in Nederland dat de smaak ervan inspiratie is geweest voor frietjes en kroketten. Babi pangang wordt niet alleen in Chinees-Indische restaurants verkocht, maar ook in snackbars en supermarkten. Heb je zin in de Chinees-Indische klassieker?